بدأ مطعم شوبك بفكرة ملؤها الشغف وبرؤية لا حدود لها حيث أراد مبدعو شوبك إيجاد مكان يشعر زواره وموظفوه بالحميمية والراحة. المفهوم الأساسي لمطعم
