يشتهر المطعم بتقديم ثلاثة أطباق رئيسية مميزة إثنان منهم من أطباق الفيلية المميزة والمكون من اللحم الطازج، والطبق الثالث مكون من فيلية الهامور,
ويقوم النادل بإحضار الطلب في صحن وفي أسفله نار موقدة ثم يقوم بوضع قطعة فيلية اللحم الطازج أو فيلية الهامور ويضع عليه صوص المطعم اللذيذ والشهى الذي يصطف عليه الناس من كافة أنحاء الوطن العربي لتذوقه ومن ثم يقلب الصحن جيدا حتى تمام النضج ليصبح جاهزا للأكل
