تبدو قلعة سانت هيلاريون وكأنها سقطت مباشرة على صفحات القصص القصيرة. مع أسوارها التي تتسلق أعلى قمة جبل خشنة ، هذه هي مثال لقلعة خيالية (ويقال إن القلعة في سنو وايت ديزني تعتمد على سانت هيلاريون).
بنيت القلعة في القرن العاشر على يد البيزنطيين ، وتقع القلعة في موقع عالٍ كان بمثابة رصيد استراتيجي يصل إلى العصر الحديث.
اتبع الطريق (ارتد أحذية المشي الجيدة) من العلبة السفلية ، حيث كانت الحامية مسكونة ، حتى العلبة الوسطى ، مع غرفتها في الكنيسة والثكنات ، ثم صعد أعلى إلى العلبة العلوية ، مع برج وشقق ملكية.
