Au sud de Caloni, sur le plus grand des deux énormes golfes de l'île, se trouve une grande zone rectangulaire de marais salants.
Cet environnement peut sembler très peu familier à l'œil non averti, mais les étangs abritent une abondance d'oiseaux.
Vous n'avez pas besoin d'être un observateur d'oiseaux professionnel pour tirer un coup de pied des centaines de flamants roses errant sur le devant et broutant les moutons dans les prés derrière.
