À l'extrémité sud-est du magnifique port principal de la ville, la place du marché de Bergen est toujours bondée. Ses trottoirs surpeuplés sont l'endroit où les pêcheurs locaux chassent tous les matins, tout comme le marché aux poissons vieux de 700 ans (Torget), qui est très tôt pour les jeunes adultes.
C'est là que les meilleurs restaurants de la ville achètent des fruits de mer tous les jours; assurez-vous de noter la journée, afin de pouvoir les déguster au déjeuner et au dîner.
