Le château de Valençay a été construit par étapes, de l’époque médiévale à la Renaissance, ce qui lui confère une grande variété de styles architecturaux. L'aile principale révèle des éléments de design inspirés par la Renaissance italienne, tandis que l'aile latérale de deux étages est baroque.
L'aile latérale montre également l'influence de Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord (prince Talleyrand), ministre des Affaires étrangères de Napoléon, qui acquit le château en 1803 et résidait ici dans des pièces revêtues d'un mobilier de l'empire. Un des points forts du château est la galerie de portraits de famille, ornée de peintures représentant les ancêtres de Talleyrand.
En hommage au prince Talleyrand, la salle des trésors du château présente une collection d'objets personnels appartenant au redoutable seigneur de Valençay, connu pour son sens des affaires, ses talents diplomatiques et son art de vivre.
Semblable à de nombreux domaines royaux, le château de Valençay englobe de vastes terrains. Situé dans un parc de 53 hectares comprenant des forêts luxuriantes, la propriété dispose de jardins formels impeccables avec une profusion de parterres de fleurs, de sculptures, de bassins décoratifs et de fontaines. Idéal pour se détendre, certaines des zones herbeuses des jardins sont désignées comme zones de pique-nique. La partie boisée du terrain comporte un sentier de quatre kilomètres qui traverse la forêt pour des promenades vivifiantes dans la nature (des voiturettes de golf électriques sont également disponibles).
Un autre domaine exceptionnel à proximité est le Domaine de Poulaines dans la ville de Berry (à seulement sept kilomètres du Château de Valençay). Niché dans un bois de 20 hectares, le Domaine de Poulaines offre 4,5 hectares de merveilleux jardins thématiques, labellisés "Jardin Remarquable" en 2014. Un espace extérieur rafraîchissant avec des arbres centenaires ombragés; un jardin paysager anglais planté de roses, de dahlias et de pivoines; un jardin d'herbes aromatiques; koi pond; et un arboretum avec 400 variétés d'arbres font de cette propriété un lieu privilégié.
