Le centre-ville d'Odense, autour de la cathédrale et de la mairie, est une agréable zone piétonne où se trouvent souvent des marchés extérieurs.
À Flakhaven, une place bordant la longue rue connue sous le nom de Vestergade, vous trouverez l'hôtel de ville, dont la partie la plus ancienne a été construite en briques rouges à la fin du XIXe siècle et est conçue dans le style gothique italien.
Le bâtiment a de nouveau été renforcé entre 1936 et 1955. La salle contient de nombreuses œuvres d'art, dont la statue du printemps à Fionie.