Séville est célèbre pour son flamenco, une forme d'art flamboyante ancrée dans la culture gitane. Le flamenco comprend à la fois la danse et le chant, mais surtout, il est une expression de l'âme. Les meilleurs danseurs de flamenco ont des prouesses techniques, ainsi qu'un don spécial pour canaliser les émotions.
Le Museo del Baile Flamenco célèbre la beauté du flamenco avec des expositions sur tous les aspects de l'art: danse, chant et guitare. Ce musée innovant présente des costumes de flamenco, des présentations vidéo créatives et d'autres expositions éducatives. Le musée possède également une école de flamenco et accueille des spectacles de flamenco professionnels tous les jours de 19h à 20h toute l'année.
Assister à un spectacle de flamenco est l'une des choses les plus populaires à faire la nuit à Séville. Un autre endroit pour voir la danse flamenco authentique est à El Palacio Andaluz, un théâtre traditionnel de style tablao (petit lieu), qui propose des spectacles intimes. Ce théâtre du XIXe siècle est situé près de la basilique de la Macarena. Pour les spectacles de flamenco gratuits, La Carboneria est un lieu populaire, mais arrivez tôt pour marquer un siège.
