La lavande plantée sur les pentes des collines de Hvar est produite biologique et cultivée et sélectionnée manuellement.
Pour vous rappeler une visite parfumée à Hvar, vous pouvez acheter un petit sac en toile de jute plein de fleurs de lavande pour apporter le parfum frais de la campagne de Hvar à votre maison.
Les huiles essentielles de lavande sont également vendues à Hvar et peuvent être ajoutées aux bains ou brûleurs à mazout, ou utilisées comme huile de massage.