النبيذ المحلي في Eger جريء Egri Bikavér (Bull’s Blood). يُعتقد أن هذا الاسم جاء من الحصار العثماني عام 1552 عندما اعتقد الأتراك أن قوة مدافعي البلدة جاءت من خلط دم الثور مع نبيذهم.
على الرغم من أن الجودة يمكن أن تختلف من مزارع لآخر ، إلا أن Egri Bikavér قوي وممتد بشكل جيد مع اللحوم الحمراء والطعام الحار.
