تعد Choirokoitia واحدة من أهم مستوطنات العصر الحجري الحديث في العالم. قام علماء الآثار العاملون هنا بتأريخ بقايا المنازل الدائرية والمقابر ، المحاطة بجدار دفاعي ، يعود تاريخها إلى ما يقرب من 6800-5250 قبل الميلاد.
كان لكل كوخ أرضية أرضية مسطحة ، ومنصات مرتفعة عند الحواف للنوم ومدفأة وقطب مركزي لدعم السقف. تم بناء المنازل بالقرب من بعضها البعض وربطها بواسطة ممرات ضيقة عبر التل.
يحتوي الموقع على أربعة مجالات رئيسية. المنطقة الأولى تحتوي على بقايا كبيرة من المنازل بما في ذلك منزل أكبر يصل قطرها إلى تسعة أمتار.