À l'intérieur du Palazzo dell'Accademia delle Scienze se trouve la Galleria Sabauda, un musée d'art contenant certains des plus grands trésors de Turin.
La collection comprend des photos des artistes piémontais et des Vénitiens Mantegna (Madonna avec des saints), Paolo Veronese, Tintoretto, Tiepolo et Canaletto, ainsi que des œuvres remarquables d'artistes toscans, dont Angels in Adoration de Beato Angelico.
La vaste collection de peintures hollandaises et flamandes comprend des œuvres de Jan van Eyck; Rogier van der Weyden; Hans Memling; Van Dyck; et Rembrandt, qui est représenté par une peinture ancienne, Old Man Asleep. Une salle est consacrée à la collection Gualino, avec des photos de Botticelli et Veronese.
